ごまパン

今日のパンは「ごまパン」　３００ｇの粉に対し黒ごま３０ｇ・白ごま２０ｇとたっぷりゴマを入れてみました

卵も1個入っているのでフカフカなパンになりました

午後からはくぅちゃんの予防接種に行ってきました 久しぶりのでしたが暴れることなく診察室に入ってくれました 　注射のときは・・押さえていた私は咬まれました

帰るとすぐに安心しきってゴロゴロ寝ていました

潮干狩り!

潮干狩りに行ってきました　お泊り保育から帰ってきた　たくを　　そのまま連れ海へＧＯ

ひなのお友達も一緒に行きました　このお友達ちゃん、毎年一緒に連れて行くのですがスゴイ子で「貝獲り名人」と言ってもいいくらいの子です　今回も1人でたくさん獲ってました　

小粒のアサリがたくさんでしたが2時間でバケツ１杯くらいになりました

たくは赤ちゃんの頃　海に連れていくとハイハイして波に向かって行く無謀なお子ちゃまでした（笑）　お泊り保育明けで疲れているとは思うのですが今日も海で絶好調でした

ひなは「昨日は（たくがいなくて）本当に静かで平和だったね～」としみじみ言ってました

賑やかな夏休みの幕開けです　母は頑張るぞ

収穫（＾＾）/

最近、我が家の畑では　ズッキーニ・ナス・坊ちゃんカボチャ・きゃべつ・キュウリなど夏野菜がたくさん収穫できます

くぅちゃんも野菜が大好きです　特にキュウリとブロッコリーが好きで「フガフガ」鼻を鳴らしながら美味しそうに食べてます

これ何かわかります？　「小豆」です

緑のサヤに混じって黄色いサヤが幾つかありました　サヤを割ると　小粒ちゃんですが「小豆」ができていました　上出来上出来

まだまだ　たくさん収穫できそうです

あんパン・アイスクリーム・小豆ぜんざい・・・何を作ろうか楽しみです　

ブルーベリーパン＆グラハムパン

今日の「ブルーベリーパン」は大粒のドライブルーベリーで作りました　

大粒でやわらかなブルーベリーなので、生地もきれいな紫色になって美味しかったです

生のブルーベリーで作ってみたいのですが、実が食べ頃になると子供たちが庭に行くたびに食べてしまうのでパンの材料になることはありませ～ん

「グラハムパン」はミルクで捏ねてあるので、ほんのり甘味のあるパンに仕上がりました　食物繊維＆カルシウムたっぷりのパンです

金沢へ！

7/19・20・21と祖母に会いに金沢に行ってきました　私の両親&私&ひな&たくの5人の珍道中～　いつもハプニングが起きます　今回もいろいろとありました

　                   　　20日は和倉温泉に行きました　途中「和倉昭和博物館とおもちゃ館」に寄りました　昭和の物が盛りだくさんでとっても楽しい所でしたよ

おばあちゃんも懐かしいポスターやおもちゃ・車などを見て喜んでいました

そのあとは旅館の近くの「足湯」に行きました　熱くてみんな赤い靴下を履いているような足になりました

夜は温泉に入り美味しいご飯を食べて・・・思い出が1つ増えました

我が家（実家）は毎年　夏休みに旅行に出かけます　忙しい父の為に、母が計画し親子のふれあいの旅に行くのが恒例でした　今は孫も参加で楽しい旅行をしています

ディグダ・ケーキ

今日は　たくの誕生日　6年前　6年ぶりの出産でした　ひなはすんなり出てくれたのですが、たくは・・・頭が大きくなかなか出ませんでした

しかも破水したものの、陣痛もどこかに消え（笑）出てくる気配が無かったため家族に「まだ大丈夫だよ～」なんて言って家に帰ってもらった後すぐに「んっなんか出そうかも」と分娩室へ（ここからが長かったんですけど）・・・そして出産　そんなもんですね～

そして今日まで大きな病気もしないで、すくすく育っています　感謝・感謝です

今年は何ケーキが食べたいか聞くと珍しく「チョコレートケーキ」と言ったので、ポケモンのキャラクター「ディグダ」で作ってみました

ポケモン大好きなので喜んでくれると願ってます

ちなみに去年は「ピカチュウ」でした

緑茶酵母

緑茶で酵母を起こしました　紅茶で酵母ができると聞いたので作ってみようとしたら・・・紅茶が無い

仕方がないので「お茶葉」で作ることにしました こんな感じ

ビンにお茶+はちみつ+水を適当に入れ　3日でできました　すごーく発酵力の強い酵母です

プチパンとレーズンパンを作りました　苦味もなく普通にできました（笑）

ダンナさんのおとうさんから　内容が「サツマイモがイノシシに食べられた」というもの　3畝作ったうちの1/4程被害に遭いました知り合いの猟友会の人にみてもらったら「70から80㌔のイノシシ」だそうで　怖いですね

作業中に遭ったらどうしようとか落とし穴を作って生け捕りだ・・・など家族で盛り上がっていました　おとうさんが網を張ってくれたおかげで残りは無事に育ちそうです

もちきびパン＆キャラメルチョコチップパン

玄米・雑穀（きび・ひえ・麦・黒米・赤米などなど自分で適当にブレンドしてます）を食べています

ひなの小学校は木曜日だけ「米飯」を持参します　周りの子は白米を持ってきていますが　我が子は玄米だったり赤米だったり

お友達に「なぜ赤いの？」と聞かれるみたいですが「赤米だから」とクールに答えている我が子です

今日のパンは「キビ」を茹でてパン生地に混ぜて作りました外はパリッと中はモチっとしてます　黒米でも玄米でもできますよ　雑穀パン最高～

キャラメルチョコチップは誰が考えたんでしょうね（笑）

初めて見たときは、チョコチップにキャラメル味があるなんて・・・と思ってました　マフィンやクッキーにも使えるので、今は無いと困る素材の1つです　

赤ワインのドライフルーツパン＆抹茶パウンドケーキ

ワイン大好きです　赤はポリフェノールたっぷり白は殺菌作用ありすばらしい飲み物ですね～　

以前どこかのパン屋さんで「赤ワインのドライフルーツとナッツのパン」を買いました・・・が　ワインが鼻について固いパンでした　イマイチ

赤ワインが多いと発酵しないようです。有機ワインを使って、ほんのり香るくらいでフカフカのパンができました　

フルボディのワインより有機ワインや無添加ワインのほうがパン生地には合うと思います

　　　　　　　　　　　　　おやつは抹茶パウンドケーキ 作り方は、卵と同量のバター（マーガリン）・砂糖・卵・薄力粉を順に混ぜていき　170℃で焼くだけ

抹茶・レーズン・ナッツ・チョコチップなど好きなものを混ぜて焼いてくださいね　簡単です

エビ獲り

今日もいい天気　午前は畑仕事へ

トウモロコシは見事にハクビシンに食べられてしまいました

そのあと地に耕運機をかけました

午後はダンナさんとたくと3人で　エビ獲りに行きました　ひなはお友達とプールに行ってしまいました

もう6年生なので家族よりもお友達がいい年頃に突入ですかね～少し寂しいですが　順調に成長している証拠ですね

エビと一緒にメダカも獲れましたよ　　たくは　お決まりの「お持ち帰り」で一歩も譲らず　　　しかたなく全てお持ち帰りです

カブトムシ・ザリガニにエビとメダカ・・・どこまで増えていくのか恐ろしいです

我が家のプール開き！

今日も暑いですね～　たまりませーん　午前中にラジオ体操の講習会に行ってきました　ちゃんと体操すると汗かきます1時間半たっぷり汗をかいてきました　

午後からは子供たちのリクエストで庭にプールを出しました　楽しそうに遊んでます

その間、お友達から頂いた「みかんの缶詰」で　みかんぜリーをつくりました　 生活クラブの缶詰で「山口県産・果汁入りみかん」でとっても美味しかったです

本当に果汁入りで　ビックリでしたひろよちゃん　ありがと～

昨日のくぅちゃんです　シャワー浴びました

水が好きで　大きな抵抗もせずシャンプーさせてくれるので楽なのですが　体を拭かせてくれないので床がビチョビチョになります

自分で舐めて自然乾燥させてます

お魚ソーセージパン

コープの「お魚ソーセージ」美味しいですよ そのままでも　サラダに入れてもいいですよ

パンに使えないかと考えて・・・シンプルにロールパンの生地を巻いてみました

ケチャップをのせて焼くと　我が家のおこちゃまは必ず洋服を汚します　

ケチャップってシミになりやすいですよね

手で持って食べやすい形ですよ

甘えん坊　くぅちゃん　顔を埋めて寝るの図

「眠いニャ～」

黒糖きな粉パン＆ベーコンポテトパン

「黒糖きな粉パン」は生地に黒砂糖+黒蜜+きな粉が入っています

焼いている時から、きな粉の香ばしいニオイが部屋中に漂っています

「ベーコンポテトパン」は　茹でた自家製の無農薬じゃがいも+ベーコン+クレイジーソルトを合わせたものを丸めて　包んで切り込みを入れて焼きました

私が無農薬野菜やパンを作るようになったのは「もの作りが好きだから」　最初はそう思っていました。でも考えてみると　生きていくための当たり前のことをしているだけだ・・・とも思うようになりました

食べるものを畑で作り料理する、着るものや身の回りで必要なものを作る・・・すべて自分たちで作るのは無理だけど、これからも自分のできることを自分の手（体）で作り上げていきたいと思っています　　背伸びしないで無理なく生活できていけたらいいな～